Tag: آشپزی

سلام میکنم بازم خدمت هم محله ای ها و دوستای گلم. امیدوارم حالتون خوب باشه. من دوباره اومدم با یه غذای ساده ولی خوشمزه. چیزی نیست همون سیب‌زمینی تخم‌مرغ خودمونه ولی یه کوچولو متفاوت. بریم تو کار مواد اولیه: یه سیب‌زمینی بزرگ، دوتا تخم‌مرغ، یه تکه نه‌چندان کوچیک کره، یا دوتا قاشق غذاخوری روغن زیتون، دوتا ورق پنیر چدار، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان دلخواهتون. خب بریم سراغ فایل صوتی این غذا که از اینجا میتونید دانلودش کنین. مثل همیشه ممنونم که همراهم هستید.

سلام دوستای گلم. خوبید, خوش هستید. امیدوارم که آروم و سلامت باشید. امروز اومدم با یه دم پختی ولی یه کم متفاوت. این دم پخت به سبک لنجونی هستش. جالبه که ما به لهجه ی خودمون به این غذا میگیم آش. درسته آش باید همیشه یه چیز شل و ول باشه ولی خب نمیدونم چرا به این میگن آش. خب بریم سراغ مواد و بعدم فایل. مواد لازم برای درست کردن دم پختی لنجونی: یک عدد پیاز متوسط نیم خلالی خورد شده, حدود سه قاشق غذا خوری روغن, حدود یک قاشق چای خوری زرد چوبه, گوشت گوسفندی به مقدار لازم که البته میتونید از گوشت مرغ هم استفاده کنید,

سلام سلام به شما دوستای عزیزم، هم‌محله‌ای‌های گل. ببخشید یه چند وقتی به خاطر مشکلاتی که داشتم، نتونستم خدمتتون برسم. ولی خداییش دلم براتون تنگ شده بود. خب من دوباره گرسنه‌ام شد و پا‌شدم یه غذا پختم، که فایلش رو ضبط کردم و اینجا براتون میذارم تا شما هم با من توی پختن این غذا حضور داشته باشین. بریم سر اصل مطلب. من تو این فایل کباب تابه‌ای درست کردم، که اول اینجا مواد لازمش رو براتون مینویسم و بعد میریم سراغ لینک دانلودش. مواد لازم برای درست کردن کباب تابه‌ای برای یک نفر: حدود دویست و پنجاه تا سیصد گرم گوشت چرخ‌کرده با چربی مناسب، یک پیاز متوسط،

? با سلام خدمت همه دوستان عزیز امیدواریم هرجا که هستید خوب و تندرست باشید. توی این پست قصد داریم آموزش تهیه پیدزا رو خدمتتون ارائه بدیم. مواد لازم برای 2 نفر: مرغ به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک خمیر پیتزا 2 عدد قارچ 7 عدد پیاز برای جوشاندن مرغ ادویه به مقدار لازم سس کچاپ امیدواریم مورد استفادتون قرار بگیره دانلود دانلود با کیفیت 64kbps

خیلی وقت پیش ها بود که داشتم از گرسنگی وسوسه می شدم برم سراغ جویدن سنگ های توی کوچه. بعد با خودم فکری شدم اگه یه روزی آتیش نباشه چطوری غذا بسازم. البته نه اینکه خودمو با انسان های اولیه ثانویه قیاس کرده باشم ها، همین گاز کوفتی اگه یه روزی روزگاری قطع باشه واقعا خدایی چه باید کرد. فرض بر اینکه نه زغال داشته باشین، نه این سوسول بازی های امروزی که تو خونه ها انجام میشه. چه میدونم همین ساندویچ ساز، مایکروویو، یا بخار پز، هوا پز، زمین پز آسمان پز اینا. خب اگه هیچی نداشته باشین چطوری شکم وامونده رو باید سیر کنیم. هوم ?. از

سلام سلام سلام و خیلی سلام خدمت شما دوستای عزیز هم محله ای. خوبید؟ حال دلتون چطوره؟ امیدوارم ذهناتون آروم باشه. این دفعه هوس استانبولی پلو کردم و یه استانبولی تر و تمیز و خوشمزه پختم. خب میدونید که من خیلی حال نوشتن ندارم پس بریم سراغ مواد و بعدم پخت و پز. مواد لازم برای درست کردن استانبولی پلو: روغن مایع، دو تا سه قاشق غذاخوری. پیاز نگینی خورد شده، یه عدد متوسط. نمک و فلفل، به میزان لازم. گوشت، صد تا صد و پنجاه گرم. رُب گوجه فرنگی، یه قاشق غذاخوری سر پر. سیبزمینی خورد شده، دو عدد متوسط. برنج، یک پیمانه. دیگه خیلی طولش نمیدم و

سلام سلام. امیدوارم حالتون خوب باشه دوستای گلم. چخبرا؟ چطوریایید؟ میدونید امروز اومدم که دور هم باشیم و یه غذایی بپزیم و بخوریم. میدونید من اصلا اهل آموزش دادن و این چیزا نیستم. اسم آموزش رو هم روی این فایل نمیذارم این فایل رو صرفا برای یه انتقال تجربه و شاید یه کوچولو ایجاد انگیزه ضبط کردم. امیدوارم خانومای محله به من ایراد نگیرن چون خیلی آشپزی استانداردی نکردم و به روش مردونه و مجردی و تو شرایط نسبتا سخت سعی کردم یه چیزی بپزم. خب دیگه نه میدونم چی باید بنویسم و نه حالشو دارم بنویسم. خخخخخخخ. فقط مواد اولیه رو مینویسم و بعد هم میریم سراغ کار

به نام مهربان ترین دوست    که سلام نام زیبای اوست. سلاام بر دوستان گل و گلاب هم محله ای. امیدوارم دلها     تون شاد و پر از امید باشه. بعد از یه وقفه نسبتا طولانی خدمت رسیدم با یه غذای خوشمزه جنوبی. ماهی پلوی زعفرانی. نظرتون چیه؟ الانه که بعضی ها قیافه هاشون رو کج و کوله میکنن و میگن ایییی ماهی بو میده , ولی توی این غذا ماهی بوی بدی که نداره هیچ با عطر زعفران هم همراه شده. خلاصه نپزید و نخورید از دست تون رفته. حالا از من گفتن بود. بریم سراغ پلو: برای این غذا باید از یه ماهی گوشتی استفاده کنید مثل ماهی شیر

به نام مهربان ترین دوست که سلام نام زیبای اوست. سلام به دوستای خوبم. امیدوارم همگی شاد شاد باشید. خوب چون این اولین پستم در سال جدیده سال نو رو هم بهتون تبریک میگم و آرزو میکنم آرزوهای قشنگ تون تو این سال برآورده شه. فکر کنم توی عید زیادی آجیل وشیرینی میل فرمودید, دیگه وقتشه که یه کم از این چربی ها رو از بین ببرید و به اون کبد بیچاره اجازه نفس کشیدن بدید. نه نترسید بحث رژیم و این حرف ها نیست. اتفاقا حرف از یه غذای خوشمزه ست که میتونه به آب کردن چربی و از بین بردن قند خون کمک کنه. یه آش خوشمزه 

سلاااااااااام گوش کنیا چطورین خوبین؟   چه خبرا؟   اومدم با یه آموزش متفاوت.     آموزشی که دوست داشتم خودم خیلی وقت پیشها یاد میگرفتم اما خوب هیییییییچکس تا همین 3 4 ماه پیش بهم یاد نداد و در نهایت با کمک آقای طاهری و یکی دیگه از دوستای خودم تونستم یادشون بگیرم میخوام به شماها هم یاد بدم. بچه ها اگه یادتون باشه حدود یک ماه و نیم پیش حالاکمتر و بیشترشو یادم نیست قرار بود که یه آموزش آشپزی بذارم تو گوش کن فکرم نکنید خودم خیلی کاربلدم. نه خیر از  مهر ماه که اومدم تو این خوابگاه جدید, تصمیم گرفتم که دیگه بیخودی منت کسیرو

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم حالتون خوب باشه و ایام بهاری را با خوشی و شادی سپری کنید. در این پست ابتدا طرز تهیه ی کیک مافین رو براتون مینویسم و بعد لینک دانلود فایلهای تصویری و صوتی آموزش آشپزی رو قرار میدم. کیک مافین مواد لازم آرد 300 گرم                                                  پودر کاکائو 35 گرم کره ی ذوب شده 60 گرم                              کرم شکلاتی فندوقی 125 گرم شکر 75 گرم                                              تخم مرغ 1 عدد ماست خامه ای 125 گرم                          شکلات چیپسی 75 گرم شیر 180 میلیلیتر                           بیکینگ پودر  3 قاشق  چایخوری طرز تهیه 1 آرد شکر پودر کاکائو و بیکینگ پودر را در ظرف ریخته خوب آنها را مخلوط